Zum dritten Mal nach 2006 und 2007 stellen wir auch 2008 den

Siegerwein der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz in der

Kategorie RIESLING halbtrocken bis 25 g/l Restsüße des Anbaugebietes MOSEL !!!

der Wettbewerb ---> Preisverleihung --->

Ehrenpreis des Lankreises Cochem-Zell nach 2004 und 2008 auch 2009

Vorankündigung:  4. u 5. September 2010 - Kail (Mosel)

Tag der offenen Tür in der Brennerei Vallendar

Täglich: von 11.00 bis 18.00 Uhr

Das Motto des diesjährigen "Tag der offenen Tür" lautet ""Porsche meets Vallendar", zwei Tage, in der die Edelbrennerei von Hubertus Vallendar präsentiert wird. Bei dieser Liason treffen edle Tropfen und edle Karossen aufeinander: eine Kombination aus visuellen und genussreichen Highlights.

Dazu stellen wir Ihnen eine große Auswahl unserer Weine von der Mosel vor.

An diesem Wochenende können Sie entspannt sowohl die Klassiker als auch die Neuheiten der Brennerei probieren. Vielfältige kulinarische Hochgenüsse von Winzern, Edelmanufakturen sowie einer Pâtissèrie erwarten Sie ebenfalls.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ihr Weingut  Leo Fuchs

Ort & Anmeldung: Brennerei Hubertus Vallendar,

Rundschreiben

                                               August 2010

2009 - wieder ein top Weinjahr

DerJahrgang 2009 war ein Weinjahr großer Klasse. Vom fruchtbetonten trockenen Rivaner, über gehaltvolle Burgunderweine und die mieralischen Rieslinge bis hin zu den Auslesen und Trockenbeerenauslese, haben wir durch mehrfach selektive Handlese großartige Weine ernten können, Einige dieser Weine finden Sie im Weinangebot Nr.292, Frühjahr/Sommer 2010,

Der Riesling VOM GRAUEN SCHIEFER feinherb aus 2008 (Bruno´s Lieblingswein ) war schon vor Weihnachten ausgetrunken. Einen würdigen Nachfolger können wir Ihnen mit dem 2009er Riesling VOM GRAUEN SCHIEFER feinherb , Nr. 289, präsentieren. Er hat wunderbare Aromen von gelben Früchtenwie Ananas, Lemon, Mango, Maracuja, mit feinster mineralischer Schiefernote, er könnte wieder Bruno´s Lieblingswein werden, Einen von der Aromatik noch voluminöseren feinherben Spitzenwein, gewachsen in der extremen Steillage Klottener Brauneberg mit einem über 40 Jahre alten Rebbestand, bieten wir Ihnen unter der Nr. 269 an. Diesen Wein VON ALTEN REBEN ernteten wir im Herbst mit 104 Grad Öchsle und wenig Ertrag, ein Ausnahmewert an Reife und Aroma, Würzig, gelbe Fruchtaromatik, ein cremiger Schmelz und eine feineingebundene Restsüße, die von einer weinigen, reifen Säure unterstützt wird, ergeben eine perfekte Harmonie. Weitere 2009er Weine finden Sie als Auslese, Versteigerungsauslese und Trockenbeerenauslese in der Liste.

Um Ostern werden auch die Burgunderweine und weitere Rieslingweine in Flaschen gefüllt, unter anderem ein Großes Gewächs trocken aus dem Pommerner Rosenberg, ein grandioser Riesling, der Feuerstein und Mandarinentöne mit Mineralik pur schmecken lässt. Diese Weine werden wir Ihnen ab Sommer 2010 anbieten.

Wir emphehlen uns mit den besten Grüßen und einem Frühlingserwachen an der MOsel.

Ihr Weingut Leo Fuchs

Bruno, Brunhilde und Ulrich Fuchs

PS: Nutzen Sie unseren günstigen Postversandservice, Bei Auftragseingang erhalten Sie die bestellten Wrine innerhalb weniger Tage schnell und zuverlässig. Vielen Dank!

November 2009



Leo Fuchs unter den T O P 25 Weingütern der Deutschen Rieslingerzeuger !!!




Diese Schlagzeile kündigten wir Ihnen bereits im Augustrundschreiben an. Alle zwei Jahre verleiht die Vereinigung PRO-RIESLING mit Unterstützung des Weinmagazin VINUM den Deutschen Rieslingpreis. Dieser wird für eine vorgeschriebene Kollektion vergeben, nicht für einen einzelnen Wein! Zum vierten mal konnten wir uns in diesem Wettbewerb in dem elitären Kreis der 25 besten deutschen Rieslingerzeuger behaupten. Wir finden, das ist eine Glanzleistung unseres Weingutes.
Ganz aktuell, jetzt im November wurde uns, wie in den Jahren 2004 und 2008, zum 3. mal der Ehrenpreis des Landkreises Cochem- Zell verliehen, der ebenfalls das Ergebnis der gesamten angestellten Partien der Landesweinprämierung darstellt. ( insges. 10X GOLD) Diese schon mehrfach an unser Weingut vergebenen Auszeichnungen zeigen für uns und unsere Weinfreunde höchste Qualität und Kontuinutät. Wir freuen uns sehr, Ihnen immer wieder solch ausgezeichnete Weine anbieten zu können. Diese sind pure Lebensfreude zum einen und ein ideales Geschenk zu anderen. Gerne versenden wir zum anstehenden Fest nach Ihren Wünschen ein Paket "Genuß pur" an Ihre Verwandte, Bekannte oder Geschäftspartner.

Die Ernte ist nun eingebracht. Die Erntemenge lag ca. 25% unter dem langjährigen Durchschnitt, dafür ist die Qualität enorm hoch einzuschätzen. Unsere Riesling und Burgundersorten brachten uns Moste mit Traumwerten in die Keller. Diese gären zur Zeit sehr langsam durch Kälte kontrolliert in unseren Fässern zu Wein. Unser erstgelesener Wein, ein RIVANER, ist nach 8 Wochen Gärzeit zum trockenen Wein vergoren und ein Teil davon wird bis Ende November in Flaschen gefüllt. Dieser wird Ihnen unter der Nr. 139 als "der erste 2009er" bereits angeboten. Sie werden viel Geschmack und Gefallen an diesem Wein haben.

Wir wünschen Ihnen alles Gute, eine besinnliche Adventszeit, ein gesegnetes Weihnachtsfest sowie Glück und Gesundheit im neuen Jahr. Mit den besten Grüßen von der jetzt noch goldenen Mosel Ihr


Weingut Leo Fuchs
Bruno, Brunhilde und Ulrich Fuchs


PS: Nutzen Sie unseren günstigen Postversandservice. Bei Auftragseingang erhalten Sie Ihre bestellten Weine innerhalb weniger Tage schnell und zuverlässig. Vielen Dank!
übrigens: Unsere Vinothek POMARIA ist bis Weihnachten geöffnet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

August 2009


2008er Jahrgang sehr erfolgreich.......


Sehr geehrte Kunden,

Sie erhalten heute unser neues Weinangebot Nr. 291 - Sommer / Herbst 2009. Alle Weine des Jahrgangs 2008 sind gefüllt und sie waren bisher in den Wettbewerben sehr erfolgreich.

Unser Rivaner Nr. 138 wurde als bester Rivaner des Landkreises Cochem-Zell ausgezeichnet und in der Rhein-Zeitung als idealer Sommerwein vorgestellt.

Die Burgundersorten Chardonnay und Sinfonie wurden in einem internationalen Burgunderwettbewerb der Zeitschrift SELECTION mit jeweils 3 Sternen ausgezeichnet.

Eine Goldene Kammerpreismünze erhielten unser Sekt Nr. 487, unsere Riesling Hochgewächse trocken Nr. 148 und feinherb Nr. 248 und wie immer wieder unsere Rieslinge "VOM GRAUEN SCHIEFER" in trocken Nr. 188 und in feinherb Nr. 288. Diese Ergebnisse der Landesweinprämierung lassen auf einen Ehrenpreis der Landwirtschaftskammer hoffen.

Unser Großes Gewächs 2008 aus dem Pommerner Rosenberg bestand mit Bravour alle strengen sensorische Prüfungen des Bernkasteler Rings. Dieser Wein ist etwas für besondere Anlässe und ein ideales Geschenk für Weinkenner. Wir bieten Ihnen diesen Wein unter der Nr. 178 an. Am 28. Aug. 2009 wird es für unser Weingut eine hohe Auszeichnung der Vereinigung "PRO-RIESLING" geben. Hier handelt es sich um eine Betriebsauszeichnung für eine komplette Rieslingkollektion im internationalen Vergleich. Hierüber können wir Sie aber erst im nächsten Rundbrief ausfühlich informieren.

Dem neuen Jahrgang 2009 sehen wir sehr hoffnungsvoll entgegen. Reichhaltige Feuchtigkeit, eine frühe Blüte und akribische Arbeiten im Weinberg zur rechten Zeit verhalfen den Weintrauben zu einem top Reifestand. Die nächsten Monate entscheiden letztendlich über die Qualität und die Aromenvielfalt des neuen Jahrgangs.

Wir wünschen Ihnen und uns einen schönen Restsommer und einen trockenen warmen Herbst.

Mit den besten Grüßen von der Mosel

Weingut Leo Fuchs
Bruno, Brunhilde und Ulrich Fuchs

PS: Nutzen Sie unseren günstigen Postversandservice. Bei Auftrag erhalten Sie Ihre bestellten Weine innerhalb weniger Tage schnell und zuverlässig. Vielen Dank!

März 2009

Yes We Can

ja, wir können nahtlos mit dem neuen Jahrgang an die Qualität der 2007er Weine anknüpfen. Denn nachdem die Moste während des Winters langsam und kühl vergoren sind, die Weine bis März auf der Hefe lagerten und in Flaschen gefüllt wurden, können wir sagen: " Yes we can! "
Sie können nun die ersten Weine des neuen Jahrgangs auswählen und probieren. Unser Rivaner, trocken, leicht, blumig und mit wenig Säure, ist der ideale Spargel- und Sommerwein. Gehaltvoll kräftig, mit viel Fruchtschmelz präsentiert sich unser Chardonnay trocken. Die Rieslingweine sind vom Schiefersteilhang geprägt. Die Mineralien aus dem Schiefer wie Kalium, Kalzium und Magnesium reichern sich während der Vegetation in der Traube an. Diese werden im Wein schmeckbar als fruchtige Würze und verleihen ihm einen langen und intensiven Nachhall.

Das vergangene Weinjahr war für unser Weingut sehr erfolgreich. Bei den verschiedesten nationalen und internationalen Wettbewerben setzten sich immer wieder Leo Fuchs Weine durch. So auch im Januar 2009 in Berlin anläßlich der Berliner Wein Trophy. Eine internationale Jury verlieh unserem Weingut gleich viermal Berliner Gold und einmal Berliner Großes Gold. Es waren unser Chardonnay, er ist leider ausgetrunken, hat aber einen würdigen Nachfolger (Nr. 198), unser Riesling VOM GRAUEN SCHIEFER trocken (nicht mehr gelistet, aber noch zu haben als Restposten unter der Best. Nr. 187), Pommerner Zeisel Spätlese Nr. 367 und die Trockenbeerenauslese Nr. 327. Unsere Riesling Auslese aus dem Zeisel Nr. 377 erhielt die heiß begehrte Auszeichnung Berliner Großes Gold. Auf diese Auszeichnungen sind wir stolz und freuen uns, Ihnen diese Weine, wenn auch nur in begrenzter Anzahl, anbieten zu können.
Wir empfehlen uns mit den besten Grüßen von der schönen Mosel Ihr

Weingut Leo Fuchs
Bruno, Brunhilde und Ulrich Fuchs

November 2008

• HATTRICK für Weingut Leo Fuchs .... zum 3. mal nach 2006 und 2007 stellen wir auch in 2008 den Siegerwein der Landwirtschaftskammer Rheinl. / Pf. in der Kategorie halbtrocken / feinherb.
• Bester Riesling feinherb der Mosel !!!

• eine solche Schlagzeile hat man gerne, zumal dieser Wein noch angeboten und gekauft werden kann. Es ist unser Riesling feinherb VOM GRAUEN SCHIEFER, Nr. 287 im beiliegenden Weinangebot Nr. 289.
• "Siegerweine sind Leuchttürme und Leitweine, Siegerweine setzen Maßstäbe. Daran darf sich jeder orientieren, der Topqualitäten erzeugen will. Der Betrieb, der hinter dem Siegerwein steht, darf sich mit einem Prädikat schmücken, das viel über Unternehmensphilosophie und Leistungsfähigkeit aussagt. Insofern reicht die Auszeichnung weit über einen einzelnen Wein hinaus. Die Botschaft, die davon ausgeht, heißt vielmehr: Wer einen Siegerwein im Sortiment hat, der verfügt über ein vielversprechendes Potenzial." Zitat Norbert Schindler, MdB und Präsident der LWK Rheinl. / Pf. Info: www. lwk-rlp.de
• Ein toller Erfolg für unser Weingut, zu dem sich noch der Ehrenpreis des Landkreises Cochem-Zell gesellt,ein Preis, der die Summe der Prämierungsergebnisse widerspiegelt, das bedeutet: Bestes Weingut im Kreis Cochem-Zell ! Wir freuen uns sehr, Ihnen so hoch prämierte Weine anbieten zu können. Zum bevorstehenden Weihnachtsfest oder als Geschenk für Freunde, Verwandte oder Bekannte eignen sich diese Weine besonders. Sie verschenken oder genießen ein Stück Lebensfreude pur!
  
  Die Ernte 2008 ist eingebracht und der junge Most vergärt kühl und langsam in unseren Fässern. Unser Rivaner ist nach 8 Wochen Gärzeit ausgegoren und präsentiert sich mit einer Vielfalt an Bukett und Aromen. Einen Teil haben wir schon auf Flaschen gezogen und wir bieten Ihnen den NEUEN unter der Nr. 138 an. Sie werden viel Genuß daran haben.
  
  Wir wünschen Ihnen und Ihren Familien eine besinnliche Adventszeit ein gesegnetes Weihnachtsfest, Glück und Gesundheit im neuen Jahr.
  
  Mit den besten Grüßen von der Mosel
  
  Bruno, Brunhilde und Ulrich Fuchs
  
  PS: Unser Riesling trocken VOM GRAUEN SCHIEFER erhielt eine ****Sterne Auszeichnung der Zeitschrift SELECTION und unser Großes Gewächs ist in der aktuellen VINUM mit 16,5 Punkten sehr gut bewertet worden.

August 2008

11 x Gold für LEO FUCHS

Sehr geehrte Kunden !

• Im März-Rundcshreiben stellten wir Ihnen unsere Kollektion aus 2007 als eine der besten der letzten Jahre vor. Dies wird uns eindrucksvoll durch 11 Goldmedallien der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz bestätigt. Weitere Auszeichnungen erhielten inzwischen unser CHARDONNAY Nr. 197 und unser Riesling VOM GRAUEN SCHIEFER trocken Nr. 187. Diese sind als beste Weißweine des Kreises Cochem-Zell probiert worden. Vier von fünf möglichen Sternen wurden unserem Chardonnay beim Internationalen Burgunderwettbewerb der Zeitschrift SELECTION verliehen und unserem Burgundercuvee´ SINFONIE Nr. 257 wurden drei Sterne verliehen. Auf diese Ergebnisse sind wir stolz und es freut uns immer wieder, Ihnen solche hoch ausgezeichnete Weine anbieten zu können.

• Neu im Angebot ist unser Großes Gewächs aus der klassifizierten Lage Pommerner Rosenberg, das wir laut Satzung des Bernkasteler Rings erst ab dem 1. August des auf die Ernte folgenden Jahres in Verkehr bringen dürfen. Dieser Wein wurde von einer 12 - köpfigen Expertenjury mit 12 Ja-Stimmen bewertet. Besser geht es nicht ! Es ist ein großartiger Riesling mit cremig feinem Fruchtschmelz, feinster mineralischer Schiefernote und perfekter Balance zwischen Süße und Säure. Es ist ein Großes Gewächs für Große Anlässe !

• Wir sind in Pommern immer noch im Flurbereingungsverfahren und ab 2010 sollen unsere Weinberge in Klotten flurbereinigt werden. Durch dieses Verfahren konnten wir eine wertvolle Parzelle in der Toplage Zeisel erwerben und so unseren Rebbestand dort erweitern. Dieser Weinberg lag ca. 50 Jahre brach, weil er steil und unwegsam war. In mühevoller Arbeit haben wirdiesen Weinberg wieder kultiviert, es wurden befahrbare Terassen angelegt und im April mit Reben bepflanzt. Wir werden noch viel Zeit für die Pflege der Reben und des Bodens brauchen, bis in dieser schieferreichen Südlage, die wir im Volksmund Kartschkaul nennen, große Weine wachsen. Dafür jedoch lohnt sich diese viele Arbeit und wir freuen uns, Ihnen in einigen Jahren ein Stück dieser Toplage in flüssiger Form anbieten zu können.
  
  Wir wünschen Ihnen viel Genuß mit unseren Weinen und Verbleiben mit den besten Grüßen Ihr
  
  Weingut Leo Fuchs
  Bruno und Ulrich Fuchs

Pommern, im März 2008 Verehrte Weinfreunde !

Hurra, wir sind wieder flüssig ...

• Es ist soweit, die Weine eines vorzüglichen Jahrgangs, langsam und kühl vergoren, auf der Feinhefe gereift, sind nun in Flaschen gefüllt. Wir stellen Ihnen mit dem beiliegenden Angebot unsere neue Kollektion vor. Gesundes und hochreifes Lesegut bildeten die Voraussetzungen für dieses Geschmackserlebnis, das an Aroma, Mineralik und Finesse kaum zu überbieten ist. Diese Kollektion dürfte wohl zu den besten der letzten Jahre gehören!
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• Unser RIVANER, mit seinem blumigen Bukett und der geringen Säure, ist der ideale Begleiter zur sommerlich, leichten Küche und zum Spargel. Kräftig, fruchtig und gehaltvoll, nach hochreifen Quitten duftend, präsentiert sich der Chardonnay. Ganz neu in unserem Angebot ist ein Wein, den wir SINFONIE genannt haben, weil er aus allen vier weißen Burgundersorten, Weißburgunder, Grauburgunder, Auxerrois und Chardonnay komponiert ist. Dieses Cuveè hat eine sehr weiche Säure, ist vollmundig, hat ein edles Traubenaroma und wirkt sehr lange nach. Wir finden, dass dieser Wein eine Bereicherung in unserer Weinauswahl ist.
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• Unsere Stärke und Leidenschaft ist jedoch der RIESLING, bei dem, bedingt durch die lange Reifezeit, Aroma, Bukett und Mineralik besonders stark ausgeprägt sind. Wunderbar ausgeglichen, von reifer Frucht, präsentieren sich die Rieslinge aus 2007. Mit Aromen von Pfirsich bis hin zu gelben Früchten wie Lemon, Ananas, Mango und Maracuja, in Verbindung mit den mineralischen Schiefernoten, die man noch lange im Nachhall verspürt, setzt dieser Jahrgang Akzente. In der letzten Zeit forderten viele Weingenießer einen Wein mit wenig Alkohol. Unsere Antwort auf diese Forderung ist ein traditionell ausgebauter fruchtsüßer Riesling Kabinettwein aus dem Pommerner Zeisel (Nr. 357) mit nur 9,5 % vol. Alkohol. (Aus dieser Lage vinifizierte mein Vater schon den leichten, fruchtigen Kabinett). Solche Weine erfahren zur Zeit eine Renaissance, denn kühl serviert sind sie ein erfrischender Weingenuss.
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• Viele unserer Weinfreunde erwarten den neuen Jahrgang mit Spannung. Beim Verkosten dieser Weine versprechen wir Ihnen ein Erlebnis für alle Sinne. Mit den besten Grüßen von der Mosel

Ihr Weingut Leo Fuchs.


PS: Unsere Öffnungszeiten Vinothek POMARIA :

von April - Dez: Mo-Do. 17.00-19.00 Uhr, Fr. 13.00-19.00 Uhr und Sa. von 10.00-17.00 Uhr.

Außerhalb dieser Zeiten bitte nach tel. Vereinbarung.